kilnrestaurant.jp | |
网站标题: | kiln |
网站简介: | 京都四条木屋町にあるレストラン「kiln(キルン)」。キルンとは英語で「窯」を表し、ラテン語の「台所」を語源とします。その名の通りオープンなキッチンの中心に大きな窯を据えて、炭や薪により厳選された地元の食材を調理し、旬の美味しさを*限に引き出したフレンス料理をベースにしたクリエイティブな料理を、アラカルト中心に提供致します。また小規模生産者のワイナリーを中心に、世界中から日本未入荷のビオワインをセレクトし料理とともにペアリングでもお楽しみいただきます。 |
关键字: | kiln キルン Restaurant レストラン kyoto 京都 四条木屋町 Teruhiro Yanagihara 河原町 柳原照弘 Masayo Funakoshi 船越雅代 村上重 |
1/1 [1]